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岡山県内で見つけたご褒美にしたい!バレンタインスイーツ


バレンタインチョコ、男性に贈るだけではもったいない。〝ご褒美にしたい〟バレンタインスイーツを紹介します。プレゼントも奮って応募を。

岡山県内で見つけたご褒美にしたい!バレンタインスイーツ読者プレゼント付き

バレンタインチョコ、男性に贈るだけではもったいない。
甘いものに目がない編集部のN・Oが岡山県内で見つけ、実際に試食した
〝ご褒美にしたい〟バレンタインスイーツを紹介します。
たまには自分にもおいしいひとときを。プレゼントも奮って応募を。

ショコラローズ

ローズ色の「アップルローズ」、茶色の「チェリーローズ」、オレンジ色の「オレンジローズ」、黄色の「パッションローズ」がラインアップ。6個入り2052円

6個入りを5人に

フランスのバラやフルーツの
優雅な香りに誘われる「ショコラローズ」

大熊 有理さん

岡山店 店長
大熊 有理さん

 ヴェルサイユ宮殿「王の菜園」唯一の契約企業であるフランスの香料メーカー・ニナス社のバラや果物のフレーバーが香る「ショコラローズ」。オープン時は、バラの花びらのガナッシュを入れ、ホワイトチョコを掛けた「アップルローズ」のみでしたが、女性の支持を得てシリーズ展開し、4種類に増えました。中は2層になっているので、きれいな色にも心華やぎます。

MEMO

一口食べた瞬間、パッションフルーツやチェリーなどの香りがふわっと立ち上がります。しばらく香りが続くので優雅な気分に。チョコとガナッシュ、フレーバーの絶妙なバランスが◎

販売場所
ショコラロワイヤル ロクメイカン岡山店(北区田町)
TEL.086(364)1100
ショコラロワイヤル ロクメイカン天満屋岡山店でも販売

ティラミスジェラート

ティラミスジェラート(1ℓホームパック)、カップアイス(ミルク・岡山いちご・チョコレート各2個)がセットの「バレンタインギフト」は、店頭受け取り価格3660円

ジェラート・カップアイスのギフトセットを3人に

良質なミルクの風味が引き立つ
「ティラミスジェラート」

三原 裕貴恵さん

スタッフ
三原 裕貴恵さん

 創業当時から人気の高いティラミスのジェラートを家庭用にと、今年初めて1ℓパックをバレンタインギフトとして企画。牛は炭を埋めて活性化した牧場で放し飼いにし、マイナスイオン水を飲料水にするなどストレスの少ない環境で育てているので、良質なミルクを生産できます。そのため、マスカルポーネチーズの風味は濃厚ながら、あっさりとした後味のよいジェラートに仕上がっています。

MEMO

スポンジケーキ入りなので、ティラミスの食感はもちろん、ミルク本来のおいしさも十分に感じられます。冬でも食べたくなる味わい。ジェラート、スポンジケーキともに口溶けの良さも魅力。

販売場所
安富牧場(北区下足守)
TEL.086(295)0394
ネット通販可。HPは「安富牧場」で検索を

ハッピープリンセスケーキ

高さは約15.5㎝。店頭受け取り価格4658円

立体ケーキを2人に

可愛いルックスにキュン
「ハッピープリンセスケーキ」

マクドナルドさん

プロデューサー
マクドナルド・
クリストファー・
アダムさん

 25年前、当時住んでいたカナダで初めて見たアイシング(糖衣)の立体ケーキをヒントに、オンリーワンのデコレーションケーキを作ろうと、顔とドレスのバランスや配送方法など試行錯誤しました。可愛いルックスはもちろん、日本人の口に合う程よい甘さのスポンジケーキやイチゴの生クリームの味にもこだわっています。ドレスはおしゃれなフリルを手絞りのクリームで描き、女性らしいラインを表現しています。

MEMO

ふんわりスポンジの中には、粒々感のあるイチゴの生クリームが入っていて相性バツグン。甘さがしつこくないから、最後の一口までおいしくいただけます。

問い合わせ
福井堂 備前本店(備前市西片上)
TEL.0869(64)2061
岡北店、山陽店など県内6店舗でも販売 ※2日前までに要予約
ケーキは福井堂の洋菓子ブランド「マイルストーン」の商品。ネット通販可。
HPは「マイルストーン ショッピングサイト」で検索を

日本酒トリュフ

5個入り1296円

5個入りを8人に

岡山の大吟醸が芳しい
「日本酒トリュフ」

武本 大輔さん

パティシエ
武本 大輔さん

 岡山の銘酒とコラボレーションしたショコラを作りたい-。そうして生まれたのが、宮下酒造の大吟醸「極聖」をフランス・ヴァローナ社の最高級チョコで包んだトリュフです。大吟醸のキレ味を生かすため、長年かけて開発されたという焦がし風味のホワイトチョコとミルクチョコの2種類をブレンド。大吟醸をたっぷり入れることで、より一層チョコが滑らかになる効果も。じっくりと堪能してほしい、大人のためのショコラです。

MEMO

最初は上品なチョコの味ですが、だんだんと大吟醸の芳醇(ほうじゅん)な香りと、まろやかな風味が口の中に広がります。お酒もチョコも引き立つ逸品。

問い合わせ
白十字今店(北区今)
TEL.086(243)0345
藤田店など岡山市内12店舗と山陽店で2月5日(金)から販売。
ネット通販可。HPは「白十字」で検索を

マスカットボンボン

上:8個入り2310円
下:中をカットしたところ

8個入りを5人に

県産マスカットがフルーティー
「マスカットボンボン」

佐藤 敦志さん

オーナーパティシエ
佐藤 敦志さん

 以前はチェリーボンボンを作っていたのですが、実が大きくて、肉厚で種がなく、皮ごといただける岡山県産マスカットでも食べやすくておいしいのではと思いついたのがきっかけ。シャインマスカットと瀬戸ジャイアンツをホワイトブランデーとマスカットリキュールに漬け込み、砂糖がけをして、クーベルチュールチョコをまとわせました。漬け込み期間を5カ月ほどにすることで、マスカットがしぼむことなく、ジューシーな食感を楽しめます。

MEMO

チョコを食べるとすぐに、たっぷりの洋酒があふれ出てきます。プルンとしたマスカットがフルーティー。果実の香りが染み込んだ洋酒と、すっきりした甘さのチョコのハーモニーがたまりません。

販売場所
ウォールウォーレン(真備町)
TEL.086(697)0876
HPは「ウォールウォーレン」で検索を

プレゼントへの応募はこちらから

「リビングおかやま」「リビングくらしき」2016年2月06日号掲載

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