カルチャー倶楽部

ハーブの楽しみ6カ月【秋冬編】

ハーブを基礎から学び、暮らしに活かしませんか。


ハーブの楽しみ6カ月【秋冬編】

月1回、ハーブを暮らしに活かす術を習います。

10月はハーブティーの楽しみ方。体調や季節に合わせたハーブの選び方、おいしい淹れ方をレッスン。11月はクリスマスのハーブクッキング。この回だけ会場を出石コミュニティハウス(北区幸町)調理室に移し、鮭のパイ包み、きのこのポタージュ、サフランライス、シナモンプディングなどをいろいろなハーブを使って調理し、味わいます。12月はクリスマスリース。ハーブの香りがたちこめますよ。1月はいろいろなスパイスを木のスプーンにアレンジした壁飾り作りです。2月は、卵の殻にポプリを詰めてイースターの訪れを待つエッグポマンダー作り。3月は、生乾きのハーブや花びらを塩漬けにして熟成させるモイストポプリ作り。香りや花の色を留められます。

盛りだくさんの6か月を楽しんでください。

■講師

西村盛子さん(岡山ハーブの会会長)

地図で確認

 

講座内容

日程 10月31日、11月28日、12月12日、1月23日、2月27日、3月27日(火曜・6回)
時間 午後1時30分~3時30分
(ただし11月28日は調理実習のため午前10時30分~午後1時)
回数 全6回
受講料 1万2960円(6回分) ※別途材料費1回当たり1500円~2000円必要
会場 岡山市北区中山下2-8-45
リビングカルチャー倶楽部
募集締切 10月20日(金)18:00
受講までの流れ Web申し込み確認後、開講人数に達し次第、講座案内を発送します。
受講料は前納制(振り込み)です。
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