カルチャー倶楽部

おいしい日本茶レッスン 【倉敷会場】

座学と、淹れ方の実習


おいしい日本茶レッスン【倉敷会場】

リビングカルチャー「おいしい日本茶レッスン」を5月から開きます。毎回テーマに沿って、日本茶のさまざまな知識、淹れ方を学べます。

「茶種を楽しむ」がテーマの回では、煎茶、雁ケ音、玄米茶、ほうじ茶など茶種の特長を知り、茶種に合った温度でおいしく淹れる方法を習得。

「玉露を楽しむ」の回は宇治玉露と八女玉露の飲み比べ。急須と蓋碗を使った2種類の淹れ方も。

「新茶」の回は、静岡・京都・鹿児島のお茶を、新茶ならではの淹れ方で淹れます。

「抹茶」の回は、普段使いの抹茶・ちょっといい抹茶・贅沢な抹茶の3種類を飲み比べます。

最後は鎌倉時代からのお茶当てゲーム「茶香服」。毎回、季節の和菓子付き。

■講師

恒枝みつこさん(日本茶インストラクター岡山県支部長)

地図で確認

 

講座内容

日程 5月9日~10月10日(第2水曜・5回)
時間 午後1時30分~3時 ※8月休講
回数 全5回
受講料 1万800円(5回分)  ※材料費1回につき約500円必要
会場 倉敷労働会館202会議室(稲荷町)
募集締切

4月25日(水) 18:00

受講までの流れ Web申し込み確認後、開講人数に達し次第、講座案内を発送します。
受講料は前納制(振り込み)です。
Web予約
ページトップ