カルチャー倶楽部

いりたてコーヒー講座・基礎
体験あり

自分で焙煎し、カフェに負けない本格的なコーヒーが飲めるようになります。


いりたてコーヒー講座・基礎

家庭焙煎器具を使って豆を焙煎します

自分で生豆を焙煎し、新鮮なコーヒーを味わう知識と技術が多く得られる「いりたてコーヒー講座」。NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」の講師が指導します。

全6回で、毎回、座学・実習・コーヒータイムがあり、浅煎り・中煎り・深煎りなどの焙煎方法、おいしいコーヒーのたて方、世界の豆の焙煎と飲み比べ、コーヒーの食品栄養学と歴史、マイブレンドコーヒー作りなどを学習。カフェに負けない本格コーヒーが飲めるようになります。

まずは1月10日の体験レッスンで、生豆を焙煎し、コーヒーをたてて味わってみましょう。

 

■講師

NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」インストラクター

地図で確認

 

体験レッスン

日程 1月10日(第2水曜・1回)
時間 午後1時~3時
回数 1回
受講料 2160円 ※別途材料費500円、ホットコーヒー4杯分のお土産付き

本講座

日程 2月14日~7月11日(第2水曜・6回)
時間 午後1時~3時
回数 全6回
受講料 1万2960円(6回分)  ※別途材料費1回当たり500円
会場 岡山市北区中山下2-8-45
リビングカルチャー倶楽部
募集締切 2月4日(日)18:00
受講までの流れ Web申し込み確認後、開講人数に達し次第、講座案内を発送します。
受講料は前納制(振り込み)です。
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